超简单的烤鸡排（需烤箱）

用料  

超简单的烤鸡排（需烤箱）的做法  

1. 鸡胸肉洗净，切大片，约1厘米厚，加入盐（有生抽也可以不加）、生抽、胡椒粉、孜然粉、料酒、香油，腌制半个小时。

2. 将两个鸡蛋打散成鸡蛋液，再准备一碗面粉（或淀粉），一碗面包糠。先将烤盘刷上油（我没得锡箔纸是在烤盘上刷的香油以防粘盘，有锡箔纸的油就刷在锡箔纸上）
   
   随后将鸡肉片按照面粉（或淀粉）、鸡蛋液、面包糠的顺序逐片蘸好摆在烤盘上。顺序一定不能错，先裹面粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠。表面要全蘸满。

3. 摆好盘后放入烤箱，200度烤25分钟。我还简单地放了几片洋葱。

4. 出炉（我裹到后面面包糠没了，所以有几块鸡排光秃秃的）

5. 光这么吃有点单调，就准备了一些番茄酱，味道不错～