美味佳肴馆叫粿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的叫粿精选专题是专门提供叫粿的相关精彩内容的地方，这里的叫粿相关内容，小编都精心编辑，精选优质叫粿的相关知识，分享一些叫粿方面的经验知识。
-
![炒河粉(有的叫粿条)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒河粉(有的叫粿条)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒河粉(有的叫粿条)
用料河粉一盘量生抽1勺鸡蛋3个胡椒粉一点点蚝油1勺小红辣椒🌶️1豆芽1把沙茶酱1小勺炒河粉(有的叫粿条)的做法先炒好鸡蛋盛出来，在炒一小会蒜小红椒豆芽，然后下河粉翻炒一下，在下鸡蛋，再加耗油生抽小贴士小红辣椒可以不加，但...
-
![粿缘之甜粿食谱做法大全,超简单的粿缘之甜粿做法步骤]( "粿缘之甜粿食谱做法大全,超简单的粿缘之甜粿做法步骤")
粿缘之甜粿
端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过...
-
![如何做家常粿粿好吃 家常粿粿烹饪方法大全]( "如何做家常粿粿好吃 家常粿粿烹饪方法大全")
家常粿粿
用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
-
![易操作大米发粿（也叫发糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "易操作大米发粿（也叫发糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
易操作大米发粿（也叫发糕）
潮汕地区每到节日要祭拜祖先，以前都去外面去买，自从自己学会做，觉得很容易操作。用料粘米粉500克酵母5克泡打粉5克糖200克水适量易操作大米发粿（也叫发糕）的做法粘米粉粘米粉加入五克酵母，糖，不烫手的温水适量，凭感觉浓稠一点...
-
![福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）
不是辣炒年糕啦，味道不一样啦用料白粿适量花菜适量黑木耳适量鸡蛋2个胡萝卜，肉丝常见搭配花蛤，牡蛎好想好想放啊，可惜没有，好想哭虾油就是鱼露福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）的做法白粿切片，开水煮一下，变软，捞出沥...
-
![江西圆粿粿食谱做法大全,超简单的江西圆粿粿做法步骤]( "江西圆粿粿食谱做法大全,超简单的江西圆粿粿做法步骤")
江西圆粿粿
圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...
-
![冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道
经常会想起寒冬的早晨，妈妈煮一碗热腾腾的冬节茧，姐妹兄弟围在一起，数数谁谁吃了多少个要增加多少岁，明明还想吃，却怕吃了一个就要长多一岁……用料粘米粉500克糯米粉20克开水100克肉末200克蒜苗100克盐1勺油50克冬节茧有...
-
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)
...
-
![笋粿粿皮食谱做法大全,超简单的笋粿粿皮做法步骤]( "笋粿粿皮食谱做法大全,超简单的笋粿粿皮做法步骤")
笋粿粿皮
这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用...
-
![潮汕菜脯粿“水粿”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕菜脯粿“水粿”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕菜脯粿“水粿”
用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油，香菇，虾米，玉米，菜脯丁（我玉米多了……）模具放锅里水沸倒入粘米粉浆...
-
![客家菜板，也叫菜粿的详细做法，客家菜板，也叫菜粿做法技巧]( "客家菜板，也叫菜粿的详细做法，客家菜板，也叫菜粿做法技巧")
客家菜板，也叫菜粿
用料粘米粉也叫大米粉500克淀粉150克开水300克左右馅料大蒜苗400克肉沫200克老豆腐一块盐，耗油适量客家菜板，也叫菜粿的做法首先炸好老豆腐，切碎，炒肉沫在把炸好切碎老豆腐一起炒香调味，然后放凉，把蒜苗剁碎加在放凉的馅料...
-
![潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的详细做法，潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺做法技巧]( "潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的详细做法，潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺做法技巧")
潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺
因为家人的喜欢让我爱上了厨房用料地瓜粉也叫番薯粉250克开水160左右克淀粉水半碗蒜苗5根上肉250克胡萝卜小半根潮汕小吃薯粉粿也叫小米饺的做法准备好馅料剁碎剁碎加盐1-2克，耗油一勺，五香粉适量和面视频有详细操作，水...
-
![潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）
用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自...
-
![潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）
前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这个神秘的东西就是小苏打呀，等过些...
-
![胶东叫炸面鱼 老北京叫炸油饼 你们叫它啥的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "胶东叫炸面鱼 老北京叫炸油饼 你们叫它啥的烹饪做法，大厨教你详细做法")
胶东叫炸面鱼 老北京叫炸油饼 你们叫它啥
炸面鱼儿，在烟台是一种非常普遍的传统面食。看似与我们常吃的炸油条相似，但最大的区别在于，油条是直接把膨发剂和入面中炸，而面鱼是发酵过再炸的。所以，面鱼儿吃起来内部是柔软绵细的，没有那么多空洞，也更有弹性。对于胃不好...
-
![潮汕烙麦粿也叫煎麦饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕烙麦粿也叫煎麦饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕烙麦粿也叫煎麦饼
停课不停学，宅家的孩子全面学起来！今天教三年级的小孩做这一道特色潮汕烙麦粿！非一般的受欢迎👏👏拍完照，自己连尝一口的机会都没木有，没几分钟的功夫就光盘一个了哈！简单易做又美味，你值得一试😘用料面粉200克水适量糖40克...
-
![潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕肉卷，也有说叫潮汕粿肉
说是肉卷，其实应该是虾肉卷才对。对比纯肉馅，加了虾，虾为主，肉为辅，味道更好。外面卖的都是一条细长的炸，我为了方便把它切小块了炸，要吃也方便，而且更容易炸熟炸透。用料肉100克虾半斤马蹄半斤鸡蛋2个面粉60克盐2小勺白糖1小...
-
![“叫花羊腿”的做法图解 【叫花羊腿]( "“叫花羊腿”的做法图解 【叫花羊腿")
【叫花羊腿】
荷叶和泥巴把羊腿裹得密实，在炭火里烤上几个小时。敲开后外焦里嫩，缝隙里落满了孜然椒香，羊腿强韧的肌肉让它在撕碎时有种倨傲的气势，落在口中柔韧无比。当然我知道，如果在家里，是很难砌灶去烤的，也很难真的用泥巴操作的。所...
-
![潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）
以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕...
-
![韭菜粿“无米粿”萝卜粿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "韭菜粿“无米粿”萝卜粿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
韭菜粿【无米粿】萝卜粿
朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈...
-
![叫菜食谱做法大全,超简单的叫菜做法步骤]( "叫菜食谱做法大全,超简单的叫菜做法步骤")
叫菜
叫菜用料盐一克一叫菜的做法菜断一个人在家一切顺利肉块放菜一起煮熟小贴士一起煮熟食品尝品尝美食的俘虏菜肉...
-
![荷兰薯粿（干筒粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "荷兰薯粿（干筒粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
荷兰薯粿（干筒粿）
就喜欢母亲做的各种粿，外面吃不到的味道，那就是妈妈的味道！用料土豆5斤鲜虾肉（可以虾米）150～200克去皮五花肉200克腊肠（可免）2条香菇（泡发过油加酱油炒过）若干个薯粉700克盐5+5克鱼露10+70克大蒜苗（取蒜头前面半节）5条胡椒粉10+-...
-
![“粿汁”潮汕粿汁卤味粿汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“粿汁”潮汕粿汁卤味粿汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【粿汁】潮汕粿汁卤味粿汤
故事：怀念以前巷口的粿汁，卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到，长大后在外很难吃到同样的口味，于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条（粿皮）2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉...
-
![“烤粿条”的做法图解 【烤粿条]( "“烤粿条”的做法图解 【烤粿条")
【烤粿条】
不问不知道，我们公司人员按地域划分，最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月，我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀！我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说，空手套配方，马上就整了个改良版的粿条~用...
-
![猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）
用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bc40/bb4b/bc403a216e86c3321301784d99a952639831464d84746ca6fc62d3187a14f98ac8dadefcdd70b85e31-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
