黄油鸡块

黄油香、鸡块嫩。每个人心中都有一道“妈妈菜”。

用料  

黄油鸡块的做法  

1. 1、鸡肉切成块状、放入料酒、盐、黑胡椒粉、蒜米、酱油腌制10分钟。
   2、洋葱切丝备用（此时烤箱提前预热200度）
   3、平底不粘锅加热，放入黄油融化，然后用筷子夹方鸡块、洋葱，确保每一块鸡肉都贴着锅面，中火，不要随意翻动，等鸡块一面黄了微焦在翻面，两面看起来色泽红亮，带有点焦的时候、取出装盘。
   4、放入预热好的200度烤箱，大概烤10-15分钟 表棉出现金黄色即可。
   5、将鸡肉夹出、装盘、萨上香芹片装饰。