香辣什锦海鲜烤鱼

用料  

香辣什锦海鲜烤鱼的做法  

1. 清理干净鱼 放点料酒，生姜，葱腌制15分钟

2. 期间准备丸子，墨鱼仔，虾

3. 蘑菇，洋葱，西兰花，土豆，彩椒切好备用

4. 再来点白菜

5. 烤盘底部刷一下油

6. 铺上土豆，彩椒，洋葱

7. 再铺上蘑菇，虾，肉丸，墨鱼仔

8. 将鱼铺好，撒上西兰花

9. 烤箱200度预热10分钟 ，放入烤制25至30分钟
   浇上辣椒油（忘记拍照了）
   最后撒上花椒和干辣椒段 再浇热油
   
   辣椒油制作：热油浇在 辣椒粉➕蒜末➕生抽➕几滴醋的调料中