芒果年糕

冰火交融，融在心间。

用料  

芒果年糕的做法  

1. 芒果去皮切块，取卖相好的芒果粒适量备用，剩余的加入适量水/牛奶打成汁。若不够甜，可加点糖。芒果汁放入冰箱冷藏。

2. 日式年糕放入烤箱烤5分钟左右 至上色金黄，肚子鼓起便可。

3. 将芒果汁倒入碗中放入年糕，撒上芒果粒。

4. 年糕可以拉丝哦！

小贴士

芒果和水的比例大致为100:60。
选用汁水多的大芒果。