厨房小白也能做的鸡蛋泡泡，不用酵母和泡打粉

超级简单快速，10分钟完成，当作早餐最合适不过了，营养又快捷。

用料  

厨房小白也能做的鸡蛋泡泡，不用酵母和泡打粉的做法  

1. 4个鸡蛋打散，加入60度左右热水，用量与鸡蛋液基本相同，加入切好的香葱，搅拌均匀。

2. 加入少许醋，适量盐，喜欢咸的多放点，想当主食的少放点，搅拌一下，加入面粉，添加的量大概能使面糊浓稠，搅拌起来有些阻力即可。我还喜欢加入一点香油，会更香。

3. 锅里放油，中火烧热后，用一个勺子将面糊放入锅中，面糊会膨胀，炸至金黄即可。

4. 完成之后，配上一杯豆浆或咖啡，美美的享用吧～(￣▽￣～)~

小贴士

不加泡打粉和酵母还能蓬松的秘诀就是加入一点点醋(づ ●─● )づ