香茅蜜汁烤翅配五香烤土豆-Toffy电烤箱
这款烤箱双层设计,我就想~一次可以烤两款不同的产品,那就很爽😄吃货的心态
看烤箱好小,但其实容量也合适2-4人,一盘可以烤8个鸡翅,如果两盘就16个,那也不算少了吧
香茅在烤箱里散发出浓浓的清香,不妨试试
用料
土豆 | 2个 |
鸡翅 | 8个 |
香茅 | 1根 |
香茅蜜汁烤翅配五香烤土豆-Toffy电烤箱的做法
小巧精致~挺有乐趣
土豆去皮切块,放冷水烧开后1分钟即可捞起晾干备用
香茅切小段,鸡翅洗干净,放盐、糖、酱油、和香茅一起腌30分钟
烤盘铺锡纸,摆好鸡翅,香茅也放进去,
三档,先烤5分钟,转一下烤盘再烤5分钟
取出,剩下的酱汁加1勺蜂蜜,均匀涂抹在鸡翅表面,再烤10分钟,中途转一下烤盘
晾干的放入1勺油、一点盐、糖、黑胡椒、孜然粉、五香粉,搅拌均匀,铺满烤盘,跟鸡翅一起烤,中途转一次就可以
最后几分钟,喜欢上色一点的就多烤1-2分钟,如果不喜欢焦可以后面几分钟盖上锡纸,因为后面涂抹了蜂蜜酱,会容易表面有焦糖
小贴士
土豆切大小尽量一致,和冷水一起煮沸后小火煮1分钟即可,半熟状态。也是烤20分钟,中途转一次,发现烤土豆很好吃,比炸的健康多了!
鸡翅也是烤20分钟,但我是5分钟转一次,由于烤箱小,温度集中,所以会比大烤箱的时间短
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