易上手桃酥
平时最爱吃,研究各种美食,今天也是为了上传食谱给自己方便
用料
小苏打 | 3克 |
泡打粉 | 2克(没有可以不放) |
白砂糖 | 120克 |
玉米油 | 55克 |
普通面粉 | 240克 |
鸡蛋 | 2个(其中一个刷表面用) |
黑芝麻 | 适量 |
易上手桃酥的做法
准备所有所需食材,大合照
玉米油和白糖混和,充分搅拌均匀,最好是有糖分,更细腻
加入小苏打,鸡蛋和泡打粉混合,再筛入面粉,,充分混合,可以带手套用手揉均匀,没有明显粉质
先团成小圆放盘子里,再用手轻轻压扁
一个鸡蛋打散,用油刷刷到表面的最中间
就像这样
最后把芝麻放到蛋液上,就好啦,是不是很漂亮
烤箱上下火🔥170度,15分钟就好啦,最好是提前预热下烤箱,上色更好看
摆盘,好看又好吃,酥的掉渣,又香又不腻,小朋友都喜欢吃
小贴士
难度不高,好操作
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