Brown sugar & Banana Cake
Brown sugar & Banana Cake 红糖香蕉蛋糕 家里没有低粉了 就用普通面粉试了一下 竟然口感差不多 奇迹般的脱模特别顺利 没有粘在模具上 哈哈哈哈
用料
低筋面粉(中筋面粉也可) | 150g |
泡打粉 | 10g |
牛奶 | 若干 |
红糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 若干 |
香蕉 | 半根 |
Brown sugar & Banana Cake的做法
面粉、红糖过筛,加入泡打粉、牛奶、鸡蛋 搅拌均匀,呈糊糊状。
香蕉切片 待用 薄厚都可以 看个人喜好 我切得比较薄
将一半糊糊倒入模具 将切好的香蕉片铺在上面 再倒入剩下的糊糊 再铺一层香蕉片
在最上面的香蕉上 撒一点砂糖 酱紫烤出来香蕉会黄橙橙的
上下火 180度 30分钟
要是感觉还不太熟 可以再烤一会 根据各自烤箱的温度决定
小贴士
1、牛奶的用量 只要最后面粉加了所有的材料之后呈糊糊状就可以 没有那么严苛的克数要求。
2、材料中 除了红糖 没有用别的糖 爱吃比较甜的小伙伴可以适度的增加一点糖的分量。
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