美味佳肴馆牛奶玉米面包
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用料
| 高粉 | 200g |
| 无盐黄油 | 15g |
| 细砂糖 | 35g |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 牛奶 | 100ml |
| 酵母 | 3g |
| 全蛋 | 35g |
| 玉米粒 | 85g |
牛奶玉米面包的做法
玉米粒沥干水分备用
将除去黄油，玉米粒之外的材料混合成团
加入黄油，摔揉至出现光滑的薄膜
加入沥干水分的玉米粒，充分揉合均匀，开始一次发酵
一次发酵后，分割成5份，滚圆后直接放入模子中，盖上保鲜膜2次发酵
二次发酵结束后，均匀的刷上蛋液
烤箱预热180度，25分钟
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