烤箱简单烤鱼
烤箱食谱2.81W
用料
鲤鱼 | 一斤 |
葱(腌鱼) | 半根 |
姜(腌鱼) | 一块 |
盐(腌鱼) | 一小勺 |
料酒(腌鱼) | 三勺 |
五香粉(腌鱼) | 一勺半 |
孜然 | 若干 |
葱丝 | 若干 |
奥尔良料 | 五勺 |
油 | 少量 |
烤箱简单烤鱼的做法
把鱼洗干净,身上片上花刀,葱姜切成片塞进鱼肚子里,在鱼全身涂抹盐,五香粉,腌制三小时以上。
鱼腌制好拿出,把奥尔良料掺水活匀浇在鱼身上,刷少量玉米油,撒上孜然,葱丝,(我没有放葱丝烤比较失误)烤盘铺满锡纸,放进烤箱中层,二百度预热,烤二十五分钟到三十分钟。
出来摆盘,我小姨后撒的葱丝比较难看,应该把葱丝放在鱼上一起烤的。
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