健康南瓜泥沙拉
因为宝宝我是个胖子所以整天研究低脂又好吃又能吃饱的东东,而且恰好今天家里就剩下一个南瓜,半包虾仁了。
用料
南瓜 | 随意 |
虾仁 | 随意 |
黄瓜 | 半跟 |
玉米粒 | 适量 |
牛奶 | 四分之一包 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
健康南瓜泥沙拉的做法
将南瓜的皮削掉,待水沸腾下锅蒸,用筷子试试,能叉穿可以取出。静滞,等降温。
虾仁解冻后,用料酒,盐,黑胡椒粉腌制一会。
备好玉米粒,黄瓜切丁备用。
将玉米粒和腌制好的虾仁放入沸水中煮熟。
用料理机将南瓜打成泥装盘,混入虾仁,黄瓜,玉米粒,一点点牛奶,盐,黑胡椒搅混入泥搅拌。(盐和黑胡椒大家可以不放自行调整吧,因为我怕胖,不敢放糖啥的)
小贴士
牛奶一定要打好泥了再放啊,如果放入料理机跟南瓜一起搅拌,会变得很稀。
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