(低碳水高蛋白)花菜蛋饼
家里有什么放什么的产物……
吃口和前阵子挺流行的花菜底儿的披萨有点像,但更加快手
蛋白质满满,吃了不长胖,真的不来一份吗~
用料
鸡蛋 | 2只 |
花菜 | 100g |
燕麦 | 20g |
帕玛森芝士碎 | 10g |
盐、黑胡椒 | 适量 |
七味粉(可不放) | 适量 |
(低碳水高蛋白)花菜蛋饼的做法
花菜洗净切小块,放微波炉里加热三分钟至熟。(或者用你喜欢的方式把花菜弄熟)
把花菜和燕麦一起放入料理机中打碎。
打一个鸡蛋,把步骤2的产物、帕玛森芝士碎和鸡蛋混合均匀,放入盐、黑胡椒、七味粉调味。
锅底擦油,把步骤3的糊糊在锅底铺均匀,敲一个蛋在上面,盖上锅盖,小火加热至蛋白凝固。
掀锅盖,撒黑胡椒,开吃。
小贴士
燕麦粉可以用各种杂粮粉代替
敲在上面的鸡蛋最好选用可生食级别的
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