蚕豆糕（琴姐）

蚕豆特有的清香味做成糕也一样好吃，小清新有木有😊

用料  

蚕豆糕（琴姐）的做法  

1. 老爸喜欢种菜，自己种的菜就是新鲜，无污染纯绿色，但就是太多了，根本来不及吃，送人吧，别人还不稀罕，哎😣，消耗各种食材怎会难倒我这个吃货呢😊

2. 去皮也是耐心活，为了吃我忍了😊

3. 剥好的豆瓣锅里煮10分钟，软烂捞出沥水

4. 煮好的豆瓣加入适当的淡奶油料理机中打成泥，没有料理机的话也可以用棍子压成泥再过筛，这样费时间，费体力，还是买台料理机吧😄

5. 打的细些

6. 打好泥后真正的体力活来了，放进不粘锅加适量的糖，根据自己的口味哦😄慢慢炒干水份，这个可不能大火，急不得

7. 炒干了水份的样子

8. 等凉了再做，容易脱模，取一些

9. 模具里可以抹些油防粘，我没抹

10. 脱模，还可以没咋粘

11. 换个方式吃蚕豆😁糯糯的，香香的，不信你试试😄