自制无糖无添加宝宝番茄酱--辅食
这款自制番茄酱,无糖,无任何添加剂,纯天然,非常适合小宝宝食用。
用料
番茄 | 2-3个 |
柠檬 | 半颗 |
自制无糖无添加宝宝番茄酱--辅食的做法
把装番茄酱用的玻璃罐洗干净,放入锅中煮水消毒
消毒后的玻璃罐倒置晾干
番茄洗干净,顶部划十字,放入锅中煮2分钟左右
柠檬半个榨汁,把籽滤掉,留汁备用
煮过的番茄皮可以轻易撕掉,撕掉皮后,去蒂,切大块
放入辅食机/料理机内搅拌成泥
把番茄泥倒入锅内,开小火,并用铲子不停搅拌
由于没有放糖,熬制的过程会稍长,请耐心搅拌
慢慢的,番茄汁变的比较少了,倒入柠檬汁
用铲子继续搅拌,汁越来越少,番茄酱越来越粘稠,差不多了就可以关火了
放凉后倒入玻璃罐内,密封,放入冰箱保存,尽快食用
小贴士
1)盛放番茄酱的玻璃罐必须干净、无水无油
2)去皮后的番茄切大块即可,不用切小块,避免汁水流失
3)由于没有添加糖,番茄酱的熬制过程会稍长,需要耐心搅拌
4)每次用干净、无水无油、无唾液的勺子挖取番茄酱,取用后尽快密封放回冰箱
5)自制番茄酱需在一周内吃完
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