自制无添加🍅番茄酱
用料
番茄🍅(偏熟的) | 7-8个 |
罗勒叶(可以不放) | 若干 |
洋葱(可以不放) | 1/4个 |
柠檬汁🍋 | 半个柠檬的汁 |
自制无添加🍅番茄酱的做法
番茄洗干净酵素泡完后,用小刀划十字然后去蒂
放沸水里煮1-2分钟
番茄去皮,小心烫
把番茄、罗勒、洋葱放入破壁机
速度1,打10-20秒,这样做出来的番茄酱有颗粒感,如果要细腻的就多打一会儿!没有破壁机用搅拌机或者手搅拌碎都可以。
倒入锅内后放半个柠檬的汁(既调味又保鲜),大火煮沸后转小火
不停搅拌直到番茄酱的水分收干
装入消毒过的罐子内,冰箱冷藏保存一周左右!
小贴士
好鲜美,记得不要放盐哦!要吃的时候在放!
-
第四版 艾叶青团的做法和图解,第四版 艾叶青团怎么做更好吃
新鲜艾叶特有的气息,自制的无油纯素豆沙,有时候是纪念,是怀念,是祭奠,更是对春的一种热爱用料艾绒汁220澄粉25糯米粉200粘米粉30白砂糖35木薯粉30猪油1勺第四版艾叶青团的做法煮沸水,烫新鲜艾叶,稍冷后艾叶连同少量水,于破壁机粉碎成泥(加水是为了方便机器运转)所有粉类,...
-
破壁机版红豆黑米汁儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水1000ml红豆如图1小把黑米如图1小把冰糖10颗破壁机版红豆黑米汁儿的做法红豆和黑米是1:0.7左右的比例准备的红枣放5到6颗1000ml的水冰糖6至10颗之间,看自己喜欢的甜度决定成品出来的量是3碗左右个人比较随意,不会特意去称多少克,目测差不多就行了,只想5分钟内...
-
泰式绿咖喱三文鱼的详细做法,泰式绿咖喱三文鱼做法技巧
尝试用各种香草做了一份绿咖喱味道不错建议香草少放点不然味道真的一言难尽用料三文鱼1块柠檬个绿咖喱部分虾酱1勺香茅1根青椒1根生姜1片蒜瓣1瓣小香芹1根九层塔1把椰浆200克水150ml泰式绿咖喱三文鱼的做法准备好各种香草放进料理机打碎加一小勺虾酱增加鲜味儿...
-
坚果豌豆泥食谱做法大全,超简单的坚果豌豆泥做法步骤
用料坚果一小把豌豆100克豆盐少许鹰嘴豆两大勺糖少许糖粉水适量亚麻籽亚麻籽油两大勺勺油苹果苹果醋一大勺醋柠檬沙拉酱面坚果豌豆泥的做法午餐愉快坚果豌豆泥:新鲜豌豆煮熟加少许盐打成泥/鹰嘴豆粉加盐加少许自制糖粉加水加亚麻籽油搅拌机搅打均匀拌入苹果醋或...