减脂餐～香菇青菜豆干包

因为要保证粗粮、蛋白质和维生素的摄入量，要少油、无添加剂，只有自己动手喽。

用料  

减脂餐～香菇青菜豆干包的做法  

1. 烧开水，关火，把青菜放进去烫十秒，捞到凉水中，然后挤干青菜的水，剁碎备用。豆干开水烫十秒，切丁备用。香菇切丁少许油炒半熟。材料混合倒一勺耗油，适量盐，少许糖鸡精和生抽，搅拌均匀。调馅完成。

2. 白面和玉米面按1:1混合，约500克，加酵母6克，250克水，放面包机发面。发酵完成，混合生面再按揉劲道成型。搓大小均匀的面团，擀面皮，包馅。

3. 倒水，铺蒸笼布，大火蒸20分钟。

4. 出锅。健康减脂的包子蒸好了。

5. 共蒸了三锅，最后一锅的成品图。

小贴士

青菜的水一定要挤干，否则包子里会很多水。加少许糖很必要，提鲜。