美味佳肴馆

百搭麻薯

百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃

麻薯大家都爱吃,蛋黄酥,面包,乃至月饼,加了麻薯味道都很棒,今天整理了一下做法,方便以后常做。

用料  

糯米粉 130克
牛奶 210克
细砂糖 40克
黄油(或植物油) 15克(13克)

百搭麻薯的做法  

  1. 除黄油外,所有材料混合均匀,倒入可的容器里面。

    百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃 第2张
  2. 蒸锅里面放足够的水,把容器放入锅里,大火上汽后蒸30分钟左右,用筷子翻一下,没有液体就可以了。

    百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃 第3张
  3. 趁热加入黄油,用刮刀翻拌至黄油融化。

    百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃 第4张
  4. 倒入面包机,开启和面功能,20分钟左右拿出来,手揉一两分钟,是不是很光滑。

    百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃 第5张
  5. 做点心加进去,特别美味哦。

    百搭麻薯的做法步骤图,百搭麻薯怎么做好吃 第6张

小贴士

此配方成品大约450克左右,用不完可以放冰箱冷冻,需要的时候提前拿出来化冻就可以了。这个配方的甜度不甜,喜欢甜的可以多放10克左右的糖。
没有面包机手揉也很快,但是要放冷一点再揉哦。