秋天里的肉桂卷

肉桂卷最适合寒冷的季节，尤其适合还没有给暖气的北方。如果再配一杯黑咖啡更能突出肉桂独特的香味。

用料  

秋天里的肉桂卷的做法  

1. 把干料和湿料一起放入面包机，发酵一小时

2. 没有拍照片是因为全程用面包机，而且零失误，实在没有拍照的必要了。第一次发酵至2.5倍大时拿出来，将面团擀成0.5-0.7 cm厚度长方形，然后先在面片上刷黄油，再均匀撒上红糖和肉桂粉的混合粉，从上往下卷起，记得卷的紧实些，不要太松，然后第二次发酵。

3. 第二次发酵后，烤箱180度，烤25分钟就好了。真的简单又好吃