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低糖少油依然好吃😋的绿豆糕

低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法步骤图

看了好多的绿豆菜谱,综合自己的需要,做了两种口味的绿豆糕,可做六块。

用料  

绿豆 100克
黄油 20克
水怡 50克
蔓越莓剪碎 20克

低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法  

  1. 绿豆放在适量的水中,放在冰箱里,浸泡一天。清洗几遍后,放锅里蒸熟。过筛,这是个力气活,需要超强的手力。

    低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法步骤图 第2张
  2. 去除硬的部分后,超细腻。

    低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法步骤图 第3张
  3. 豆沙,水怡,黄油放入不粘锅,炒制抱团,放入蔓越莓。最后根据喜好压制成型。

    低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法步骤图 第4张

小贴士

也可去掉蔓越莓,放入15克糖桂花和5克水怡,做成桂花味的。