低糖少油依然好吃😋的绿豆糕
平底锅食谱2.14W
看了好多的绿豆糕菜谱,综合自己的需要,做了两种口味的绿豆糕,可做六块。
用料
绿豆 | 100克 |
黄油 | 20克 |
水怡 | 50克 |
蔓越莓剪碎 | 20克 |
低糖少油依然好吃😋的绿豆糕的做法
绿豆放在适量的水中,放在冰箱里,浸泡一天。清洗几遍后,放蒸锅里蒸熟。过筛,这是个力气活,需要超强的手力。
去除硬的部分后,超细腻。
将豆沙,水怡,黄油放入不粘锅,炒制抱团,放入蔓越莓。最后根据喜好压制成型。
小贴士
也可去掉蔓越莓,放入15克糖桂花和5克水怡,做成桂花味的。
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