自制番茄酱0添加
酱2.97W
用料
西红柿 | 4个 |
冰糖 | 适量 喜欢甜的多加点 |
盐 | 2克 |
开水 | 适量克 |
橄榄油 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
自制番茄酱0添加的做法
洋葱洗净半个切碎,番茄洗净热水泡去脱皮切碎。起油锅倒入橄榄油,油温微热后下洋葱炒熟大约3分钟,再下番茄丁翻炒均匀,放适量冰糖和盐翻炒,倒入适量开水小火炖煮,中间需要翻拌防止黏连。
煮到粘稠状就差不多好了,开锅倒入适量罗勒叶。
完成了。冷却后就可以放冰箱冷藏了。为保证安全健康5天内食用完。如果需要放的时候久点可以分装放冷冻保存一个月。
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