好吃的砂锅粥

看见漂亮的砂锅就迈不动步，必须收了它，哈哈。这砂锅深度足够，煮粥不溢锅，合适。
砂锅粥，我习惯放虾、蟹，特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥，这次不想那么繁琐，冰箱里的料只有这些，随意放吧，不用多，好喝就行。

用料  

好吃的砂锅粥的做法  

1. 好吃的砂锅粥。

2. 我绝对是个砂锅控。

3. 沸水煮米，不粘锅。

4. 准备食材，螃蟹要去除心肺，冲洗干净再切块，虾去虾线洗净，香芹切末，姜切末。

5. 先烧沸砂锅里的水，再放入泡过的米、滴几滴油。

6. 保持水沸，煮15分钟。

7. 放入虾、蟹。

8. 加入姜。

9. 加料酒，继续煮至蟹熟。

10. 加盐、芹菜末、胡椒调味。

11. 完成。

12. 开动吧。

小贴士

沸水煮米，不易粘锅。
水一次添足，避免二次加水。