豉汁排骨(微波炉版)
微波炉食谱1.1W
用料
排骨 | 250g |
豆豉 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 半勺 |
生粉 | 半勺 |
油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
姜,蒜 | 少许 |
豉汁排骨(微波炉版)的做法
先把排骨洗干净,洗掉血水,斩成小块,以便入味
将洗干净的排骨放进一个盘子里,放入姜和蒜,加上一勺料酒、一勺豆豉、一勺生抽,半勺白糖半勺生粉,半勺油,少许的胡椒粉
将排骨搅拌均匀,加入少许水,大概到盘子的一半高就可以了。我们用保鲜袋把盘子盖好起来,把袋口打个结。
把盘子放入微波炉,以最大的火力加热7分30秒
登登,美味的豆豉排骨就完成啦
小贴士
因为豆豉是咸的,我们只需要再加上一点点盐就够了
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