糖醋排骨（微波炉版）

用料  

糖醋排骨（微波炉版）的做法  

1. 排骨冷水下锅焯熟，撇去血沫捞出。
   四块儿冰糖炒出糖色，翻炒均匀。

2. 找一只微波炉专用碗。陈醋两勺，白糖三勺，生抽两勺。鸡精一勺。拌均匀，放上姜片。加入水，放入排骨，没过排骨即可。

3. 微波打20分钟，汤汁粘稠就行。