微波炉就可以做,只要6分钟!粉丝蒸鸭腿
一天只有三顿饭,早餐午餐大部分人因为工作的原因只能草草将就,至于晚餐如果考虑到加班等不确定因素,那一星期下来,能安心吃上一顿满意的饭,也就两三次而已了吧。
可是我认为,什么事情都可以随意些,但唯独吃饭这件事情不能太过随便,倒不是说要吃的多么丰盛、精致,至少要保持营养均衡吧,毕竟人是铁,饭是钢呀!
今天就分享一道营养快手,微波炉就可以做,只要6分钟的‼️粉丝蒸鸭腿
用料
鸭腿(或鸡腿) | 400克 |
绿豆粉丝 | 1把 |
葱 | 1根 |
鸭腿腌制调料 | |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
白胡椒粉 | 1克 |
玉米淀粉 | 5克 |
姜丝 | 7克 |
微波炉就可以做,只要6分钟!粉丝蒸鸭腿的做法
特别适合上班一族,上班便当🍱首选。
准备好鸭腿腌制调料
1、鸭腿肉切块,用腌制料拌匀,静置1小时,夏季需要冷藏放置。
2、粉丝用温水泡开,泡至没有硬芯,粉丝最好选用绿豆粉丝,比较好吃(家里只有米粉,我用了米粉代替,口感没粉丝好,所以这里乖乖听话)。
3、把泡好的粉丝平铺在盘子里,鸭肉均匀地铺在粉丝上面。注意不要把鸭肉叠放,这样不容易熟。4、铺好以后,撒2勺清水,用保鲜膜把盘子包好。
5、放进微波炉里面,高火加热6分钟就熟了。
小贴士
1、不要把鸭肉叠放,这样不容易熟,提前腌制更入味(可以换成鸡腿肉)。
2、粉丝用绿豆粉丝,比较好吃(乖,这步听我的)。
3、保鲜膜要使用耐高温的哈。
4、没有微波炉就直接蒸,就这么简单。
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