清爽解腻黄瓜布丁

此方成品为300克份量，刚好3个布丁瓶。
黄瓜过不过滤都可以，看个人喜好。其实就是把黄瓜换了个形态吃而已。
类似吉利丁的添加剂都能做，换成别的水果蔬菜都行。

用料  

清爽解腻黄瓜布丁的做法  

1. 一片吉利丁放入水中泡软。

2. 黄瓜切小块放入料理机打成浆，觉得太浓稠或黄瓜不够大可以加点水。

3. 把黄瓜浆倒入锅内，按个人喜好加点糖，（也可以不放糖感觉会更清爽）开小火慢慢加热。

4. 把软化的吉利丁捞出放入黄瓜浆里，继续搅拌加热至完全融化。

5. 倒入布丁瓶，冷却后放冰箱冷藏即可。

6. 只要看到凝固就可以吃啦，作为饭后甜品清爽解腻无负担。

小贴士

黄瓜头尾切开会有苦味，可以切下来对磨一下再把头尾扔掉就不会苦啦。