不止是草莓酱~~~综合莓果酱(草莓 蓝莓 树莓 黑莓)
各种带“莓”字的小果子,甜品界的精灵,深受大朋友小朋友的喜爱。拿来一起做果酱吧!酸酸甜甜的味道,生活中的小确幸……
用料
草莓 蓝莓 树莓 黑莓 | 各一盒 合计680g |
白砂糖 | 50g |
柠檬 | 半个or一个 |
不止是草莓酱~~~综合莓果酱(草莓 蓝莓 树莓 黑莓)的做法
所有小可爱洗干净控水。
草莓切四瓣,全部下锅开大火煮,记得不停搅拌。
出水后转中火,撇起浮沫
依口味加入糖。虽说糖多可以延缓腐坏,但为了健康还是少加点吧。😍常做常吃,千万别放个大半年还没吃完。
所有果酱都会加入的柠檬🍋。
一刀两断,抠掉籽,粗暴的挤吧挤吧!
保持中火,再转小火,慢慢变浓稠就差不多了。
滴一滴到盘子里看看会不会流动。
画一颗❤️
趁热装入消毒干净的瓶中倒置。(前提是瓶子一定要耐高温啊)
没有单纯草莓酱那么鲜艳,这个颜色也很美啊有木有?
小贴士
玻璃瓶一定要耐高温,高温消毒再使用。
非常适合抹淡口吐司。做蛋糕夹馅。
没了。
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