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营养美味的凉拌海参豇豆

菜谱1.24W
营养美味的凉拌海参豇豆的做法步骤图

炎炎的夏日悄悄地到来,又是冷菜华丽登场的时间。大家注重美食的同时也开始注重养生了。海参的美容养颜,延缓衰老,提高免疫力,调节血糖血脂,再生抗癌的功效。得到越来越多的人了解。这款凉拌海参豇豆非常的营养简单快手,老少皆宜。

用料  

泡好的海参 2头
豇豆 4两
鲜红椒 2支
大蒜 2辣
白糖 少许
台湾苹果醋 少许
芝麻油 少许
酱油 适量

营养美味的凉拌海参豇豆的做法  

  1. 豇豆洗净切段后,开水煮熟3分钟左右,捞起凉透。

  2. 将泡好的海参用开水煮5分钟。

    营养美味的凉拌海参豇豆的做法步骤图 第2张
  3. 将煮好的海参切片

    营养美味的凉拌海参豇豆的做法步骤图 第3张
  4. 将蒜,小红椒切末放碗中,然后依次放入白糖,醋,酱油,麻油。调成酱汁

  5. 将豇豆段海参片摆盘,然后将酱汁淋上即大功告成

    营养美味的凉拌海参豇豆的做法步骤图 第4张

小贴士

豇豆不要煮太长时间,不然不脆。