属于夏天的杨梅蛋糕最近超火的杨梅酱的做法

最近超级火的杨梅酱，可以和奶油一起打发，做夹心。

用料  

属于夏天的杨梅蛋糕最近超火的杨梅酱的做法的做法  

1. 杨梅用粗吸管分离出新鲜果肉，然后加糖腌制静置10分钟，会渗出很多杨梅汁。

2. 不粘锅小火，不停搅拌，会出汁。

3. 沸腾了以后大火收汁，不停搅拌，大概30分钟，最后加入适量柠檬汁，我加的是半个。可以留一点汁，冷藏变凉以后会变稠。

4. 装入消毒的瓶子里。

5. 放冰箱冷藏。