经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】
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2017年一过,我马上去找了一下谷歌列出的2017年度全球最受欢迎的十大鸡尾酒统计。这份年年都会列一次的鸡尾酒表是基于谷歌的网络搜索排名。果不其然,出现在榜单的都是些再熟悉不过的“榜霸”。
2017的排名第一当属玛格丽特Margarita。
菜谱做的是一杯鸡尾酒。
用料
龙舌兰酒 Tequila | 60ml |
橙皮酒 Triple sec orange liqueur | 30ml |
青柠汁 Lime juice | 30ml |
龙舌兰糖浆 Agave syrup | 15ml |
青柠片 Lime slice | 2片 |
盐 Salt | 适量 |
冰块 Ice cube | 适量 |
经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】的做法
杯口用一片青柠片沾湿。
杯口外圈均匀沾上适量盐。
雪克杯中加入龙舌兰,橙皮酒。
加入青柠汁。
加入龙舌兰糖浆。
加入冰块,摇晃均匀。
倒入杯中,加上青柠片装饰即可。
完成图
小贴士
1. 橙皮酒的种类有很多,如君度Cointreau,柑曼怡Grand Marnier,库拉索酒Curacao,视频里用的是君度。
2. 沾盐的时候尽量沾在杯子外圈,可以防止盐掉入到酒里影响口感。喝不惯有沾盐的味道的,也可以只沾一半杯边作为装饰,喝的时候从另一边入口。
3. 如果不喜欢甜味的同学也可以不加龙舌兰糖浆。
4. 除了这里介绍的经典的玛格丽特外,还有冰冻版本的。只要把原材料和冰块一起放入到料理机中打碎就可以了。
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