堪比奶茶店的焦糖奶绿
用料
茶叶 | 2勺 |
牛奶 | 425ml |
糖 | 一小勺 |
准备好所有需要的材料!
开小火,锅里放入绿茶
加上一小勺白糖,甜度按照自己的调整哦
再加入适量的水,小火烧至冒泡泡,然后就会开始慢慢的变色了~ 因为我的量是一杯,比较少,所以全程小火,量多的自己调整好火力哦
逐渐的出现焦糖色
差不多这个颜色!焦糖的香味出来了!就可以了!
立马倒入牛奶!开始搅拌。
这是火可以稍稍调大,因为奶是冷的,锅里的糖是热的,所以糖会立马结成块,用火加热至锅底的和勺子上的糖都融化
慢慢加热,让这些块块都融化掉
让糖和奶充分融化后,可以明显看出奶的颜色变化,就可以关火了
那个滤网过滤就好了!!!
噔噔噔噔!!完成啦~~~绝对不输外面的奶茶哦!真材实料看得见!!
小贴士
喜欢茶味浓的就多加点茶叶,怕胖的就用低脂奶,可以完全跟着自己的需求调节!
-
焦糖奶茶(可加芋圆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
秋冬时节,怎么能不来一杯热气腾腾的奶茶呢~比起店里的味道,自己做的更多了一分甜呢😝用料紫薯粉(家乐福就有卖,没有不加就行)一包红茶(看喜好加)几搓白糖(看自己喜好)一小把焦糖奶茶(可加芋圆)的做法芋圆粉家乐福就有按粉多水少的比例揉面一样揉揉揉,最后不粘手就可以啦!!大...
-
焦香蒙古奶茶的做法和图解,焦香蒙古奶茶怎么做更好吃
自制奶茶,焦香四溢用料纯牛奶两袋茶适量糖可加可不加淡奶油/稀奶油可加可不加焦香蒙古奶茶的做法牛奶参考量先把锅里的水烧干放入茶叶,吵到变色倒入牛奶,开小火放入淡奶油和糖在熬煮一会儿,大约煮开了出锅,装杯子里(过滤一遍,把茶叶过滤出去)开心的喝吧!...
-
超级数超好喝的葡萄冰,冰红茶。的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蜜雪冰城冰红茶1杯葡萄冰5颗果冻2个超级数超好喝的葡萄冰,冰红茶。的做法去蜜雪冰城买一杯红茶加五颗葡萄冰。把果冻倒碎加入杯中。超好喝,颜值超高,超级解暑小贴士果冻一定要倒水。...
-
饮品|焦糖雪顶奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
2杯奶茶的量用料糖35克水半杯水牛奶500克淡奶油250克红茶9g饮品|焦糖雪顶奶茶的做法25克白砂糖炒至融化,闻到焦糖味,把红茶叶放进去翻炒,闻到茶香味,倒入半杯清水,盖上盖子焖煮,小火煮至冒泡泡倒入500克牛奶,盖上盖子煮,放入10g白砂糖,煮到沸腾,过滤茶叶(做巧克力味的,200g...