自制🖤珍珠奶茶𓃒“非正宗”
爱喝珍珠奶茶 嫌太贵😒 还嫌不卫生 虽然在家做也不咋地 但是做着给家人喝也是很完美滴✌🏻
用料
牛奶 | 500克 |
红茶包 | 5包 |
水 | 100克 |
糖 | 10克 |
备料里有什么~ 红茶“立顿红茶”我用了5个 珍珠粉圆 🍑宝上就有 9.9💰两盒超划算 纯牛奶一盒 白砂糖数克
煮珍珠 🖤 看大家爱不爱吃珍珠咯 爱吃的话多放点 不爱吃少放点或者不放也可以
向锅里倒入纯牛奶 爱茶味道浓一点多放茶包☕︎ 我放了5-6个 不习惯茶味道太浓呢 就少放点
煮牛奶+茶包 多煮一会 会起奶皮甚至整个屋子里都是奶茶的香味 就像坐在奶茶店差不多噢 煮到牛奶发泡即可 多发几回 味道更浓
珍珠特别不好煮 煮30-40分钟 看珍珠浮起来后盖上盖子关火焖上5-10分钟 珍珠不是黑糖珍珠那种所以没有甜味 如果想吃甜的加点糖 或者买黑糖珍珠
找一个好看的奶茶杯倒奶茶 ~ 加珍珠适量 “我的杯子都很小 只能找一个之前外卖的杯子 幸好没扔”
小贴士
奶茶煮好后最好是过筛一下 否则里面会有留渣渣的茶叶 我喝了一嘴的茶沫子 奶茶这么煮出来就是纯纯的茶香与奶味 如果觉得不甜 加点白砂糖即可
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