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奶茶千层蛋糕

奶茶1.01W
奶茶千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

转自b站,纯粹自用

用料  

鸡蛋 4个
玉米淀粉 10g
低筋面粉
卡仕达~奶茶 133ml

奶茶千层蛋糕的做法  

  1. 130ml港式奶茶

  2. 1蛋黄,10g糖 ,搅匀。再加10g玉米淀粉,搅匀。最后加之前的130g奶茶,搅匀。

  3. 小火将上面的煮成卡仕达酱,放凉后冷藏。

  4. 2个鸡蛋,16g糖,小把盐,搅匀

  5. 70g低粉,搅匀。加33g奶茶,搅匀,133g奶茶,搅匀。23g黄油,搅匀。

  6. 冷藏30分钟,煎饼

  7. 100g奶油,10g糖,打发,加卡仕达酱。