奶茶千层蛋糕
奶茶1.01W
转自b站,纯粹自用
用料
鸡蛋 | 4个 |
玉米淀粉 | 10g |
糖 | 克 |
低筋面粉 | 克 |
卡仕达~奶茶 | 133ml |
130ml港式奶茶
1蛋黄,10g糖 ,搅匀。再加10g玉米淀粉,搅匀。最后加之前的130g奶茶,搅匀。
小火将上面的煮成卡仕达酱,放凉后冷藏。
2个鸡蛋,16g糖,小把盐,搅匀
70g低粉,搅匀。加33g奶茶,搅匀,133g奶茶,搅匀。23g黄油,搅匀。
冷藏30分钟,煎饼。
100g奶油,10g糖,打发,加卡仕达酱。
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