甜糯Q软糯米枣(心太软)
健康小零食——糯米枣,适合爱吃甜食的孩纸们~特别是我家那娃,视糖🍬如命,做甜甜的红枣糯米给她,比吃那些花花绿绿的糖果要健康吧。
做法也简单,无油烟不用守锅,健康快手啊
我家那娃先是很小心的夹一个,说先尝尝看,然后快进模式一口气吃了8个~[偷笑]最后说还想吃但,偶要克制自己😂
用料
红枣 | 随意 |
糯米粉 | 小半碗 |
蜂蜜 | 一小勺(也可不加) |
水 | 开水,少量慢慢添 |
甜糯Q软糯米枣(心太软)的做法
泡半小时以上,洗净。
糯米粉一点点的兑入热水,一定要试着一点点的加,用筷子搅拌,然后用手揉成干湿适中的面团。图上的面团揉多了,就是手抖加水多了点,然后不得不加更多糯米粉。
红枣用刀切开一面,不要切断,挖出枣核。
糯米面团捏成小团塞入红枣中间,不要塞太满,蒸的时候会爆出来……塞好了轻轻捏一下
上锅蒸十分钟左右。可以闻到甜甜的枣香!
蜂蜜如果是比较稠的,可以兑点热水稀释下淋到红枣上,撒上芝麻,趁热开动啦
小贴士
加蜂蜜的好处是可以把芝麻粘起来,吃起来口感更香。但没有蜂蜜也可不加,因为红枣本身就很甜。
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