🥭复刻糖水铺-杨枝甘露(0糖)
炎炎夏日,路过糖水铺,女生总会忍不住想点上一碗杨枝甘露。可是每次甜度自己都不满意,因为市场上都是多糖。😵💫😵💫
研究了下,并不难,0失败,不加糖,才是女生最爱吧🥰🥰🥰🥰🥰
用料
芒果 | 2个 |
西米 | 3勺 |
椰浆 | 100ml |
西柚 | 1个 |
牛奶 | 350ml |
🥭复刻糖水铺-杨枝甘露(0糖)的做法
👉煮开水,沸腾冒泡泡,就可以啦
👉3勺子,西米,下锅,煮它哈哈
👉 煮的过程中,一定要勺子,不停搅拌。(防止粘锅)
👉 煮到半透明,就可以关火了。但中间还有白点点。
👉盖上锅盖,焖上一会儿。
👉 等到全透明,就说明好了。过滤到热水。放在冰水中,让西米冷静一下。😴😴
👉把芒果切成小丁。分成3个小队第一小队 ,芒果丁😋
👉第二小队 过芒果果泥🥭
👉第三小队,芒果➕少许牛奶➕椰浆(增加浓郁口感)🥰😆
👉 把西柚脱掉衣服,哈哈😆手残呀,最怕处理这个。
👉终于可以组装啦🥳🥳🥳
第一层 :芒果酱打底
第二层:芒果粒➕西柚➕西米露
第三层:牛奶
第四层: 芒果椰浆牛奶汁
小贴士
温馨提示🤩:(敲黑板划重点)
1.一般冷藏保质期:2~3天,最佳口感是2天内,因为第三天不新鲜了可能会变质。😩
2.芒果的选择,尽量选大的🤓,不用太软烂的。
3.制作过程中,先处理西米部分,因为在西米冷却过程中,可以准备水果部分。😜
4 最后一步芒果牛奶汁加椰浆,为了使味道浓郁。😏小心机,哈哈
5 如果没有牛奶也可以换成燕麦奶🤚🏻
6.这款饮品🧃,放在层香冷藏后,口感最佳哦🗣
请随心所欲的组装,其实真的很简单~快做起来,比糖水铺的还要好吃😋😋
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