手工自制冰淇淋
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夏天和冰淇淋搭配再美好不过了
但是随着外面冰淇淋一天天花样翻新各种涨价
配料表东西多到快分辨不错是什么
这个时候还是自己手工做的冰淇淋吃起来比较放心吧
咕噜教你只用四种原材料做出自己喜欢吃的冰淇淋
用料
橙子 | 2个 |
牛奶和鲜奶油 | 500ml(比例1:1) |
伏特加 | 1勺 |
糖 | 适量 |
手工自制冰淇淋的做法
橙子洗净薄皮,分成小瓣
和鲜奶、鲜奶油一块混合用搅拌机搅碎,搅拌时候加入糖、伏特加和香草精
放入冰箱冷冻一个小时拿出来再搅一搅,再冷冻一夜即可
小贴士
水果可以根据个人口味替换
加伏特加是为了防止冻得太硬,口感不好,冻一小时后搅拌也是同理
鲜奶油有淡淡的甜味,所以糖可以少放一点,如果想要口感更好,也可以在搅拌的时候在里面加入一个蛋黄
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