冰糖雪梨银耳羹(电饭煲版本)
甜品2.35W
用料
银耳 | 喜欢吃多加几朵 |
冰糖 | 一小把克 |
梨 | 我加了3个 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 一小把粒 |
冰糖雪梨银耳羹(电饭煲版本)的做法
准备好我们的配料!配料,我做的时候忘记拍了,你们将就看吧٩(♡㉨♡ )۶ 冰糖按照自己的口味,梨和银耳也是,喜欢多放点,不要纠结,听我的!
先把干银耳用冷水!冷水!泡开,很好泡的,不要泡多,不够再加,不然就会像我,剩下好多,只能用来煮粥…泡好的银耳过几道冷水再用,然后撕成小小朵,不要黄色的根部,只要白色的,煮出来漂亮,口感好☺️
然后!!
1⃣银耳放进电饭煲!加水!银耳的三倍这样的水,煮一小时!一小时!加冰糖!
2⃣一小时后开始切梨!(提早切🍐会氧化变黑,我是颜控不能忍受🌚)一定要削皮!必须削皮!听我的!
3⃣把干红枣用剪刀剪下果肉!和切成小块的🍐一起扔进电饭煲!继续煮半个小时左右!!半个小时!听我的!
(我家没枸杞了,如果有最好加点,没坏处!在下🍐和红枣后20分钟的时候➕枸杞进去煮10分钟就可以了✌)最后盛出来!记住!找个漂亮的碗!要有仪式感!好看才更会让吃的人心情愉悦!
📢听我的!这样煮出来一定有胶质!而且不会太粘稠!也不会太清水!一切都是恰到好处!
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