零失败红糖桂花发糕

用料  

零失败红糖桂花发糕的做法  

1. 红糖和桂花酱一起用温水化开备用

2. 空盆放面粉，酵母粉，小苏打，泡打粉，混合均匀。将上一部的红糖水倒入。用筷子朝一个方向搅拌均匀，用力多次搅拌到上劲儿。

3. 准备八寸蛋糕胚，内部涂一层无味植物油，我用的葵花籽油。把面糊倒入蛋糕胚。稍微整下型，铺均。保鲜膜包好，发酵。（室内温度冷需要温暖点地方）

4. 准备装饰的果脯水泡开。面糊发酵到两倍大。去保鲜膜，放装饰果脯。

5. 上锅蒸，水开后三十分钟。关火后，五分钟后打开锅盖取出。

6. 凉了切块儿（这是上次做的，没放装饰）