简单零失败的红糖发糕
特别喜欢吃食堂的发糕💕
每次一小小块都不够吃😳
终于有时间自己亲手做😊
其实超级简单 用料也简单👇
这个配方真的是完全不会失败~
早餐又多了一项新选择~
用料
红糖 | 35克 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 120克 |
红枣 | 10颗左右 |
简单零失败的红糖发糕的做法
按照配方准备好材料,红糖用热水融化,放温后加入耐高糖酵母,温度千万不能太高会杀死酵母的。
所有的食材混合,用蛋抽搅拌至没有干粉即可~
面糊倒入模具中,我直接用的是平底圆碗,为了脱模可以提前在碗中刷油。
倒好的面糊放在温暖的地方发酵一个小时,体积明显变大就可以了。
发酵好后表面摆红枣。感觉红枣特别甜,怕甜可以不像我放这么多枣。
这个蜂窝组织超级棒😘
小贴士
有泡打粉的可以少加一点,没有不放也是ok的。
-
酸奶吐司块食谱做法大全,超简单的酸奶吐司块做法步骤
酸奶吐司块,简单快手,美味好吃……用料吐司2片酸奶1袋(用不完就喝了)鸡蛋液适量酸奶吐司块的做法准备所有材料吐司切去边一片吐司切4块,用勺子把吐司块中间压一压再倒入酸奶,另一块吐司盖上全部做完沾上蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,温度和时间仅供...
-
浓郁巧克力蛋糕卷的做法和图解,浓郁巧克力蛋糕卷怎么做更好吃
巧克力🍫爱好者不容拒绝的一款蛋糕卷,添加了一部分巧克力,提升了整个蛋糕卷的口味用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶75克低筋面粉50克可可粉15克60%黑巧20克细砂糖60克柠檬汁3克奶油180~200克奶油用的糖15克奶油用可可粉5克(可不加)浓郁巧克力蛋糕卷的做法油加热到70度,加入...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
鲜美番茄牛骨汤的做法和图解,鲜美番茄牛骨汤怎么做更好吃
广东人习惯常用猪骨煲汤,但我在买牛肉的时候无意中发现牛骨便宜又鲜甜,这两年我都经常买来煲给孩子喝,几块钱一斤的牛脊骨,补钙、营养、鲜甜,还便宜!用料牛骨两斤姜一小块西红柿今天用了5个鲜美番茄牛骨汤的做法牛骨要冷水煮开去血水杂质番茄要开水川汤去皮番茄最好...