跟一个台湾美眉学的冰糖绿豆百合汤
甜品2.11W
发一个最爱喝的绿豆汤,跟一个台湾美眉学的,每次喝完都觉得回味甘甜,舒坦无比。
用料
百合 | 一小撮 |
绿豆 | 一把 |
冰糖 | 手心大小一块 |
糯米 | 半把 |
陈皮 | 少少 |
跟一个台湾美眉学的冰糖绿豆百合汤的做法
干百合先浸泡软,绿豆也可以提前泡,会更容易煮出沙;加一些糯米丰富口感。加陈皮淡淡酸甜口感更好
煮开后大概是这样,清汤,绿豆裂开,糯米开花
继续小火煮一会儿绿豆出沙即可
多舀一点你们看,很糯很烂,我更爱喝出沙的绿豆汤。如果喜欢清汤一点的煮裂就好了。
小贴士
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