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成功率很高的桃酥方子(猪油版本)

甜品1.91W
成功率很高的桃酥方子(猪油版本)的做法步骤图

用料  

猪油 130克
糖粉 110克
蛋黄(常温) 2枚
低筋面粉 220克
泡打粉 2克
苏打(食用小苏打) 4克
芝麻 适量

成功率很高的桃酥方子(猪油版本)的做法  

  1. 猪油和糖粉 搅拌均匀

  2. 加入两枚蛋黄 再次搅拌均匀

  3. 筛入 低筋面粉 泡打粉 小苏打 搅拌均匀

  4. 分成28-30g的小剂子 用大拇指在中间压一下 凹陷处撒入适量黑芝麻

  5. 烤箱 180度 18分钟 (视自家烤箱脾气而调整)

  6. 出炉后 晾凉