莓莓果酱
买到比较酸的蓝莓和草莓,生吃不易下口,煮酱吧,动手!
用料
草莓 | 130克 |
蓝莓 | 130克 |
白砂糖 | 87克 |
莓莓果酱的做法
双莓都切开,切小块╮(╯_╰)╭
按照水果重量,称1/3比重的白糖,拌匀,放置2小时
这就是放了两小时后的样子,浸出许多液体
开火,大火煮沸,转小火慢煮,期间用耐高温的橡皮刮刀不停搅拌,避免粘锅,直至果酱变浓稠。
关火,倒入已经高温消毒过的瓶子里,莓莓果酱,完成~
挖一大勺自己熬的莓莓果酱,加入半盒纯牛奶,搅匀,递给你的小孩吧,ta会更爱你的😜🍓
小贴士
如此简单,还要小贴士😆?!
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