无烤箱高颜值香蕉松饼宝宝可吃
高逼格简单适合发圈的甜品是什么? 我可以肯定的大喊 香蕉松饼啊啊啊啊
不加糖完全OK 因为香蕉跟酸奶本身就有甜味 加面粉中和一下 这个甜度对我刚好🉑 嗜甜如命的要自己另外加糖嗷
水果的话可以自己选择喜欢的加上去 一般所有食谱 装饰步骤不追求一模一样 家里什么就加什么 喜欢什么就买什么 你不加也可以 毕竟这只是为了让成品更好看 更有仪式感 吃起来基本没啥差 好看的东西就是更开心一些些
香蕉松饼对家里有宝宝 和想吃甜品 却没有烤箱这些家电的伙伴很友好 全程用锅做
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2根 |
酸奶 | 180克 |
面粉 | 160g |
无烤箱高颜值香蕉松饼宝宝可吃的做法
香蕉去皮用叉子碾碎
碾碎的香蕉里敲两个鸡蛋用蛋抽搅拌混合均匀
加入酸奶重复上面步骤搅拌均匀
最后加入面粉混合拌匀(每个品牌的面粉吸水性不一样 按照自己家面粉酌情添加 只要面糊液体稠得像酸奶就行了)
面糊看起来像稠状酸奶就行了 面糊粗糙没关系 问题不大
家里有豆浆机料理机搅拌棒的都可以用上 全部加一块弄就行 我家里其实有豆浆机 但是我不想洗 就手动搅了敲黑板 重点来了!我反复试了几次得出的教训 要松饼烙得焦色好看均匀 大火热不粘锅!一定要不粘锅,不要用其他的锅具!!
然后开小火 用汤勺舀满一勺面糊加入锅里 请一口气加完 不要后面又加 !!也不要手一直四面划拉倒!!听我的,不然不圆!!!(emmm我没有不粘锅 上得铸铁锅 所以有一丢丢翻车 饼皮没有这么好看)饼面上面冒小气泡了就翻面 松饼有一面颜色是没有好看的焦糖色是正常的 不要方
松饼一层层叠起来 焦糖色的朝上 倒上酸奶
加入喜欢的东西就OK,直接吃也行。随喜。
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