全程不脏手发糕

健康美味，全程不脏手

用料  

全程不脏手发糕的做法  

1. 准备一小碗面粉

2. 准备一小碗玉米面粉

3. 倒入铁盆用陶瓷勺子搅拌均匀

4. 均匀撒上酵母粉，搅拌均匀

5. 准备鸡蛋，把鸡蛋打入混合物中，搅拌

6. 手上套保鲜袋，分批倒入不同量的牛奶，让面团充分吸收牛奶。此时的牛奶必须用温水泡过，温的，有利于发酵。

7. 手上套了保鲜袋，一直揉搓直到牛奶用完，然后倒几滴玉米油，继续揉搓到这种状态

8. 用温水泡发红枣和黑葡萄干

9. 摆盘或者放入模具

10. 撒上芝麻

11. 烤箱加热五分钟，然后再放入烤箱，一百度烤十分钟，上面要加锡纸，如下图

12. 放入烤箱之前＋锡纸盖，发酵完成，取出，静置五分钟。

13. 准备蒸锅把底部水烧开，然后把发糕盒放进去，大火蒸30分钟，闷5分钟。

14. 发酵好的发糕，放入蒸锅

15. 出锅放凉

16. 完美

17. 漂亮

18. 哈哈哈哈

19. 自娱自乐

20. 切面

小贴士

全程是不需要直接和面粉接触，不会脏手，因为保鲜袋起了关键作用。然后可以就着泡菜吃，做早饭和晚饭都是不错的选择。