夏天的芬芳-蜜桃果冻
夏天一到,水灵灵的蜜桃就上市啦!粉嫩饱满的果子散发着清甜的果香,码在水果摊上就让人垂涎欲滴。桃子的果肉厚实多汁,果味浓郁醇厚,粉嫩嫩的果色更是让人联想起甜蜜的初恋。正是因为桃子又美味又美好,所以即便是简单切一切,也能成为一杯漂亮到让人少女心爆棚的美味饮品,简直让人移不开眼睛。小鱼老家的桃子非常出名,小鱼就是吃桃子长大的,吃桃子的方法有一百种!今天我们先做第一种,非常简单的!
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用料
桃子 | 1个 |
凉粉 | 30克 |
清水 | 400毫升 |
冰糖 | 20克 |
夏天的芬芳-蜜桃果冻的做法
桃子洗净削皮,皮不要扔!桃子切成小块铺在碗里。称好白凉粉待用。
步骤2
起煮锅,放冰糖、桃子皮和清水煮,直到水变成粉红色关火捞出桃子皮,放白凉粉不停搅拌,得到一碗粉红色凉粉水了。
将凉粉水倒入桃子碗中,放入冰箱冷藏两个小时就可以拿出来吃了。
看着晶莹剔透的果冻包着桃子在盘中摇曳,每一块桃肉在果冻中保持着不变的姿势;拿起勺子挖下一块,每一块都是桃肉定格在果冻中的最后一瞬间!
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小贴士
桃子一定要买那种红红的!
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