香蕉玉米面磅蛋糕 软糯香甜
总之 非常好吃!必须存下菜谱~
用料
熟透香蕉 | 1根去皮125克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油融化 | 50克 |
白糖 | 35克 |
红糖 | 35克 |
面粉 | 35克 |
玉米面 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
肉桂粉 | 3克 |
香蕉玉米面磅蛋糕 软糯香甜的做法
香蕉碾成泥,和融化的黄油,白糖红糖搅拌均匀。加入鸡蛋,搅拌均匀。
面粉玉米面盐和泡打粉肉桂粉混合均匀后 加入到前面的鸡蛋糖油混合物中,单抽搅拌均匀成糊。
面糊倒入纸杯中,分五个纸杯,180度30分钟。也可以烤一个大的。配方量2倍就差不多是一个一磅的磅蛋糕模具了,大的烤45-60分钟。
小贴士
烤之前上面可以撒上熟核桃碎坚果碎蔓越莓干等等
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