咖喱年糕，龙利鱼版的

以前也买过好侍百梦多咖喱，这次收到的口感更柔和，更贴近我们江南清爽口感。我用它搭配龙利鱼和土豆煮了年糕，不仅制作方便，味道也是粉嘟嘟糯唧唧鲜滋滋，总之好吃😋加上生菜铺底、芦笋点缀，就是一顿有蛋白质、有碳水，又有蔬菜的好饭。

再多说一句，这回的咖喱酱包装也进步了不少，好拆也好分，我用了一半，总之更人性化。

以下两人份。

用料  

咖喱年糕，龙利鱼版的的做法  

1. 龙利鱼洗净沥水，年糕切片，土豆蒸熟去皮，芦笋去老茎洗净。还有未入境的六片生菜叶，洗净，用厨房用纸擦干水分。

2. 平底锅先不放油，下龙利鱼，开大火。

3. 把龙利鱼表面煎干。

4. 再在龙利鱼四周浇油。

5. 讲龙利鱼翻身后，加土豆和年糕。

6. 加半盒咖喱块。

7. 加芦笋，再加没过食材的清水。加盖煮开。

8. 煮至汤汁浓稠。关火。

9. 盘子底铺上洗净并擦干水的生菜叶，然后装咖喱鱼排年糕。

小贴士

这一盒咖喱酱包装上写着一次性用为四人份浓汤。我用了一半，并且觉得咸味和鲜度都足够了，不需要另外当调料(油和水除外)。