银耳捞
银耳不但功效很多,是一个非常好的滋补之品,被称为“平民燕窝”。重要是非常好吃,口感超级棒,尤其是煮的软糯的时候,一口下去,那滑顺的口感更是让人爱释口。
用料
银耳 | 1朵 |
桃胶 | 25克 |
皂角米 | 20克 |
红枣 | 10颗 |
清水 | 1.5升 |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 20粒 |
猕猴桃 | 1个 |
草莓 | 10个 |
橙子 | 1个 |
银耳捞的做法
皂角米加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大2~3倍
桃胶也加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大10倍左右,由于桃胶含有许多杂质,泡发后挑去,多洗几遍就干净嘞(洗的时候要有耐心噢⊙∀⊙)
银耳浸泡1个小时左右,泡软即可
👆
泡发好之后,洗净,去蒂,然后在撕成小块备用
银耳准备好嘞
泡发好的桃胶洗净备用
三种食材都洗好嘞✌
将皂角米倒入炖皿中
再将桃胶倒入炖皿中
再倒入银耳
最后放入红枣
红枣放好了之后,倒入水,放入炖锅中隔水炖两个小时
开炖啦✌最后再放入冰糖调味,在放枸杞子(放多少冰糖看个人喜好噢喜欢甜的就多放点哈)
在炖期间,可以将草莓🍓橙子🍊还有猕猴桃切丁备用
炖好了之后盛一碗到碗里最后再放上切好的水果
胶原蛋白满满😄女性de最爱👏
😋口水都流下来了😄
嘿嘿
小贴士
1⃣莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。
2⃣桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食品
【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
超~快手 杨枝甘露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果2个纯牛奶250克欢乐家生榨椰汁1罐500克超~快手杨枝甘露的做法用料如上,因为是做完之后拍照的,家里只剩下一个芒果了🥭,芒果小的放两个,大的放一个,不用特别讲究用量芒果削皮切块,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,搅拌均匀,完成✅小贴士味道还不错,这款椰汁...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
自己做年糕食谱做法大全,超简单的自己做年糕做法步骤
封控在家,就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉(大米粉)168克油5克糖5克温水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加温水揉成面团准备塑料纸和饼干模具将面团按入模具中,压实,脱模。一切二,下面垫厚实的烘焙纸。上电蒸锅蒸20分钟(煤气蒸15分钟左右)。取出晾凉...