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银耳糕

菜谱2.59W
银耳糕的做法步骤图,银耳糕怎么做好吃

银耳上潮了,消耗

用料  

鸡蛋 2个
银耳 半朵
低粉 适量

银耳糕的做法  

  1. 银耳煮熟,控干水分后,放料理机打成糊,加鸡蛋,一点糖看个人口味放多少,继续打,搅拌均匀后,倒出来,加低粉,慢慢一点点的加进去搅拌均匀,最后是可以流动的糊糊

    银耳糕的做法步骤图,银耳糕怎么做好吃 第2张
  2. 这样就是太干啦

    银耳糕的做法步骤图,银耳糕怎么做好吃 第3张
  3. 盖上盖子放锅里15分钟,再闷3分钟,成品是比较蓬松的,我放了点红枣,这个放红枣不好吃

    银耳糕的做法步骤图,银耳糕怎么做好吃 第4张

小贴士

能不能成型的关键就是最后加低筋面粉的量,成可以流动的糊糊状就可以

标签:银耳糕 好吃