葡萄干果酱小面包

我平时做面包都是没什么甜味的，儿子让我给他做一次有甜度的面包，这不，做了几个蓝莓苹果果酱的小面包！一起来看看吧！

用料  

葡萄干果酱小面包的做法  

1. 材料中除盐和黄油，其它混合揉成面团

2. 移至案板反复搓揉，能拉出膜放盐继续搓，揉匀再加入软化的黄油，继续揉搓出薄膜。

3. 揉圆放在盆里室温发酵至两倍大

4. 手指沾面在面团上戳洞不回缩，面团就发好了

5. 移至案板折叠排气，平均分成四份

6. 团圆盖保鲜膜松弛10分钟

7. 取一面团擀成牛舌状

8. 铺上果酱，撒几粒葡萄干

9. 两侧向里折，底部压扁易收口

10. 卷起来，收口朝下

11. 都卷好后放到铺油纸的烤盘里，温暖处二次醒发1.5倍大，入烤箱180度烤20分钟

12. 甜甜的小面包出炉啦！

13. 看，表面紫薯的颜色，面包柔软，馅料丰富，咬一口香甜可口，快试试吧！